La nostra selezione di caviale “calvisius”

Il caviale “Tradition Royal” è perfettamente equilibrato e rotondo e si ottiene dallo storione bianco, uno tra i più longevi, può raggiungere infatti i cento anni di età ed occorrono circa 14-15 anni per ottenerlo.

Il caviale “Beluga Royal” è la qualità più rara, caratterizzata da uova di grosse dimensioni (superiori ai 3 millimetri) tendenzialmente ovali, con una colorazione dal grigio perla al grigio scuro. Questo caviale proviene dallo storione Huso huso che può raggiungere una lunghezza massima di 8 metri e un peso superiore alle 1,5 tonnellate ed occorrono mediamente 20 anni di attesa per ottenerlo.

Se siete alla ricerca di un emozionante viaggio degustativo, la nostra selezione di Calvisius Caviar è perfetta per voi!