Buone Feste!
Mentre ci prepariamo ad accogliervi nella notte più magica, vogliamo ringraziarvi per aver fatto parte del nostro viaggio in questo bellissimo anno e augurarvi un...
24 December, 2024
Author: Giorgia
Fusilli “al Ferretto” e Gamberi Rossi di Mazara del Vallo
Dal "Menù Origini" un primo piatto ricco di gusto, salinità ed equilibrio. Fusilli "al Ferretto", Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Puntarelle e Olio al Prezzemolo ...
10 December, 2024
Il Cenone di Capodanno per dare il benvenuto al 2025
Inizia il conto alla rovescia per l'inizio del nuovo anno, e noi siamo pronti per stupirvi come sempre! La notte di San Silvestro è un’occasione che...
01 December, 2024
Tiramisù al Pandoro “Michele Turco 1909” con Cioccolato “Domori” e Crumble al caffè
Per le festività natalizie, il nostro chef Olimpio ha rivisitato l'iconico dessert della tradizione italiana abbinandolo al principe dei lievitati, il Pandoro di Verona di...
28 November, 2024
Wagyu Giapponese “Kamichiku” A5, Riso al Salto ed Edamame, Trombette dei Morti
Abbiamo voluto proporre un Wagyu di altissimo livello con marezzatura massima A5, prodotto dal gruppo Kamichiku, nella prefettura di Kagoshima, a sud del Giappone, nominata...
25 November, 2024
LA CENA DI SAN SILVESTRO – 31 DICEMBRE 2024
Il Ristorante Antica Torretta organizza da sempre un esclusivo Cenone per la notte del 31 Dicembre. È un’occasione che merita di essere celebrata con un...
14 November, 2024
Il nostro pane fatto in casa
Lo realizziamo da sempre con infinita passione, pazienza e dedizione. Perché le cose buone richiedono tempo. Tutti questi anni di prove e ricerca, ci hanno portato a...
31 October, 2024
la sala rossa
Concedetevi una serata romantica indimenticabile nella nostra Saletta Rossa, il rifugio ideale per 2! Luci soffuse, atmosfera intima e la magia dei nostri piatti: un'esperienza che...
22 October, 2024
TripAdvisor Travellers’ Choice Awards 2024
"Travellers' Choice Awards 2024" è il riconoscimento conferito alle attività che ricevono recensioni costantemente positive. Rappresentiamo il 10% dei migliori ristoranti al mondo, il che dimostra...
03 October, 2024
I nostri crudi
Un'esaltazione della semplicità. Un omaggio alla qualità che solo il mare sa offrire. Vieni a scoprire i nostri crudi in un viaggio sensoriale attraverso i mari del...
11 September, 2024