24 Lug Curiosando
In molti ci chiedono da dove nasce il nome “?????? ????????”.
Il DNA del ristorante è un mosaico di frammenti di storia, cultura e arte culinaria italiana e affonda le sue radici nel lontano Medioevo.
Dal Duomo per andare a Ponte Pietra non si può non passare per Piazza Broilo, una delle piazze minori della città, ma molto suggestiva.
In passato era l’antico “broilum”, il brolo del Vescovo, dove vi erano il frutteto e l’orto. A partire dal ‘400, divenne una piazza caratterizzata da una pavimentazione in ciottoli che ne ricordava la vicinanza con l’Adige e si arricchì di numerosi palazzi.
Uno dei più imponenti è proprio “Palazzo Cerù”, che prende il nome dalla famiglia aristocratica che vi risiedeva nel corso dell’800 e che era solita dare ricevimenti festosi ed eleganti che si sarebbero tenuti sull’altana del tetto con la presenza di musicisti e pietanze raffinate.
E’ proprio da questa altana, a forma di torretta, che prende il nome il Ristorante “?????? ????????”.
