I vini della Mosella

I vini della Mosella

Oggi diamo uno sguardo ad uno dei territori storicamente più vocati al mondo per la viticoltura: la Valle della Mosella, in Germania.
Nota anche come Mosel-Saar-Ruwer e patria d’elezione del Riesling, nonostante la latitudine elevata e il clima rigido, con pericoli di gelate invernali, offre delle condizioni ideali per la perfetta maturazione delle uve Riesling: pendii molto scoscesi, vigneti esposti a sud, suoli ricchi di ardesia, prossimità di fiumi che riflettono i raggi solari.

🥂 𝗚𝘂̈𝗻𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗲𝗶𝗻𝗺𝗲𝘁𝘇 – 𝗣𝗶𝗲𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿 𝗚𝗼𝗹𝗱𝘁𝗿𝗼̈𝗽𝗳𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗥𝗶𝗲𝘀𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗚𝗣 𝟮𝟬𝟭𝟲 Proviene da uno dei vigneti più noti dell’intera Mosella grazie ai suoi pavimenti in ardesia grigio argento con il risultato di riesling opulenti e molto minerali. E’ uno dei vini bianchi più raffinati e pregiati che esistano al mondo, con una straordinaria capacità di invecchiamento, aromi molto ricchi ed una spiccata acidità che conquista il palato.

🥂 𝗗𝗿. 𝗟𝗼𝗼𝘀𝗲𝗻 𝗥𝗶𝗲𝘀𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗗𝗿𝘆 𝗚𝗚 𝗔𝗹𝘁𝗲 𝗥𝗲𝗯𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗵𝗹𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗼𝗻𝗻𝗲𝗻𝘂𝗵𝗿 𝟮𝟬𝟭𝟲 – 𝗗𝗿. 𝗟𝗼𝗼𝘀𝗲𝗻 𝗥𝗶𝗲𝘀𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗗𝗿𝘆 𝗚𝗚 𝗔𝗹𝘁𝗲 𝗥𝗲𝗯𝗲𝗻 𝗚𝗿𝗮𝗮𝗰𝗵𝗲𝗿 𝗛𝗶𝗺𝗺𝗲𝗹𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵 𝟮𝟬𝟭𝟲 L’azienda Dr. Loosen è stata di proprietà della famiglia per più di 200 anni e tutte e sei le principali vigne da cui Ernst produce i suoi vini sono classificate come “Grand Cru” nella classificazione prussiana. Grazie alla perspicacia di Ernst, che ha introdotto novità sia in cantina sia in vigna, con una riduzione della produzione a vantaggio della qualità e un occhio al bio, la cantina si è così trasformata in un punto di riferimento per gli appassionati di Riesling da tutto il mondo, grazie all’incredibile mineralità e classe dei suoi vini.

🥂 𝗥𝗶𝗲𝘀𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗧𝗿𝗼𝗰𝗸𝗲𝗻 ‘𝗙𝗮𝗯 𝟲 𝗦𝗲𝗻𝗶𝗼𝗿’ 𝗣𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗟𝗮𝘂𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟬 Questo vino è un omaggio a Peter Lauer Senior, che ha condotto l’azienda nei difficili periodi dell’ascesa del Nazismo e del secondo conflitto mondiale. E’ prodotto da una tenuta storica, che coltiva vigneti nella regione tedesca della Saar fin dal lontano 1830: da cinque generazioni il marchio Peter Lauer è una garanzia di qualità assoluta, grazie a parcelle coltivate nelle migliori zone del territorio e a un’arte della vinificazione ancora condotta in modo artigianale.

Vini della Mosella