La cena di San Silvestro
Il Ristorante Antica Torretta organizza da sempre un esclusivo Cenone per la notte del 31 Dicembre.
E’un’occasione che merita di essere celebrata con un menù speciale, che sappia comunicarvi tutta la passione della nostra cucina in un intreccio di terra e mare, cifra stilistica che il nostro chef Olimpio Brunelli rinnova anche per la cena di San Silvestro.
Aperitivo di Benvenuto
Mètode Tradicional Brut Nature ’22 Mas Candi
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Ostrica “Gourmandise” allo Yuzu, Scampi e Guacamole, Gambero Rosso Sicilia e Bergamotto
Capesante in Crosta di Jamon Iberico Bellota, Zucca, Capperi e Olive Kalamata
Fois Gras d’Anatra, Radicchio Selvatico, Roquefort, Polline e Pan Brioche
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Paccheri di Gragnano all’Astice, Pomodoro Piennolo, Crema di Carciofi e Lemon Grass
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Chateaubriand “Teys Premium Black Angus” con Perle di Patate e Baby Carote “Vichy”
oppure
Medaglione di Rombo e Scampi, Carciofi, Limone Fermentato e Curcuma
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Granita Mango e Arance
Tiramisù al Pandoro, Cioccolato “Domori” e Crumble di Caffè
Piccola Pasticceria
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Inizio ore 20.30
La prenotazione è obbligatoria
150,00 € a persona (Coperto e Bevande escluse)
Per informazioni o prenotazioni inviare una email con il pulsante qui sotto e sarete ricontattati entro 24 ore.
Siete pregati di indicare il nome, un contatto telefonico e il numero di persone.