La cena di San Silvestro
Il Ristorante Antica Torretta organizza da sempre un esclusivo Cenone per la notte del 31 Dicembre.
E’un’occasione che merita di essere celebrata con un menù speciale, che sappia comunicarvi tutta la passione della nostra cucina in un intreccio di terra e mare, cifra stilistica che il nostro chef Olimpio Brunelli rinnova anche per la cena di San Silvestro.
Aperitivo di Benvenuto
Mètode Tradicional Brut Nature ’20 Mas Candi
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Ostrica “Gourmandise” allo Yuzu, Scampi e Caviale Beluga, Gambero Rosso Sicilia e Bergamotto
Tataki di Tonno alle Alghe, Bottarga Affumicata e Cerfoglio
Fois Gras d’Anatra, Cime di Rapa, Roquefort, Miele e Pan Brioche
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Paccheri di Gragnano all’Astice, Pomodoro Piennolo, Crema di Carciofi e Lemon Grass
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Chateaubriand “Teys Premium Black Angus” con Perle di Patata e Baby Carote “Vichy”
oppure
Polpo Croccante, Cavoletti di Bruxelles alla Scapece, Olive Kalamata e Shiso Verde
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Granita Mango e Arance
Tiramisù al Pandoro, Cioccolato “Domori” e Crumble di Caffè
Piccola Pasticceria
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Inizio ore 20.30
La prenotazione è obbligatoria
150,00 € a persona (Bevande escluse)
Per informazioni o prenotazioni inviare una email con il pulsante qui sottoe sarete ricontattati entro 24 ore.
Siete pregati di indicare il nome, un contatto telefonico e il numero di persone.