{"id":2437,"date":"2022-02-03T14:34:36","date_gmt":"2022-02-03T12:34:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ristoranteanticatorretta.com\/?p=2437"},"modified":"2022-02-03T14:45:31","modified_gmt":"2022-02-03T12:45:31","slug":"buon-compleanno-manuel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ristoranteanticatorretta.com\/en\/buon-compleanno-manuel\/","title":{"rendered":"Buon compleanno Manuel"},"content":{"rendered":"
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Oggi \u00e8 il compleanno del nostro Manuel,\u00a0colui che ha dato vita all’ Antica Torretta, come la conoscete oggi!<\/div>\n
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A 41 anni ci si pu\u00f2 guardare indietro e ripercorrere i tanti ricordi, le soddisfazioni, ma anche le tante difficolt\u00e0, le paure, i timori, le gioie e i dolori che gli hanno dato la forza di aver raggiunto, con le sue sole forze, numerosi traguardi.<\/div>\n
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Manuel muove i primi passi nel mondo della ristorazione all\u2019et\u00e0 di 15 anni, come comis di sala in Piazza Erbe, mentre studiava diplomandosi al liceo classico. La professione di cameriere \u00e8 proseguita durante tutto il periodo universitario fino al conseguimento della laurea con lode in Lettere, poi nel 2006 inizia a lavorare alla Torretta, diventa sommelier e nel 2011, all\u2019et\u00e0 di 30 anni, fa il grande salto nel buio rilevando l\u2019attivit\u00e0.<\/div>\n
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Sono gi\u00e0 trascorsi ben 11 anni da quel giorno indimenticabile in cui davanti al notaio firmava un\u2019ipoteca sul suo futuro e su quello di tanti ragazzi che, come lui, credevano non solo in un progetto, ma in un sogno che giorno dopo giorno \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/div>\n<\/div>\n
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E con molti di essi, insieme ed uniti ancora oggi dopo cos\u00ec tanto tempo, condivide il significato di ci\u00f2 che vuol dire essere una squadra, un team!<\/div>\n
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Buon compleanno Manuel!<\/div>\n<\/div>\n
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