{"id":2230,"date":"2021-07-30T13:33:28","date_gmt":"2021-07-30T11:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ristoranteanticatorretta.com\/?p=2230"},"modified":"2021-07-30T13:33:48","modified_gmt":"2021-07-30T11:33:48","slug":"ravioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ristoranteanticatorretta.com\/en\/ravioli\/","title":{"rendered":"ravioli"},"content":{"rendered":"
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Ravioli con farcia di Seppia e Funghi Pleorotus Arrostiti, Polpa di Canocchie e Crema di Cime di Rapa<\/div>\n
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\n
\"Ravioli\"<\/div>\n
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Un piatto davvero particolare dove il gusto delicato e la carne tenera della seppia si amalgama in maniera superba al sapore deciso dei funghi.<\/div>\n
L’abbinamento con le canocchie e le cime di rapa, creano un contrasto perfetto e ben bilanciato: la canocchia \u00e8 un crostaceo che richiede attenzione sia in fase di pulitura sia in cottura, ma ripaga col suo gusto inconfondibile di mare. Il sapore intenso, infatti, ne fa un ingrediente principe di questo piatto.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ravioli con farcia di Seppia e Funghi Pleorotus Arrostiti, Polpa di Canocchie e Crema di Cime di Rapa Un piatto davvero particolare dove il gusto…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2230","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"yoast_head":"\nravioli - Ristorante Antica Torretta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il ristorante di pesce Antica Torretta, nel cuore del centro storico di Verona, propone un piatto davvero particolare: ravioli con farcia di Seppia e Funghi Pleorotus Arrostiti, Polpa di Canocchie e Crema di Cime di Rapa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ristoranteanticatorretta.com\/en\/ravioli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ravioli - 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