SPUMANTI

Veneto

Custoza Extra Dry D.O.C. metodo classico (Cortese, Garganega, Trebbiano di Malvasia)     Menegotti 
Durello  D.O.C. metodo classico (Durella)       Sandro de Bruno  

Prosecco di Valdobbiadene  D.O.C.G. Extra Dry  (Prosecco)                  Col Vetoraz 
Prosecco di Valdobbiadene  D.O.C.G. Extra Dry millesimato 2010 (Prosecco)        Monchera 
 
Brut Rosè metodo Charmat “Toari”      Cavazza    
Brut metodo classico Rosé “Fulvio Beo” (Molinara)    Cà Rugate 

Lombardia

Franciacorta Brut D.O.C.G  (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)          Contadi Castaldi 
Franciacorta Brut Satèn millesimato D.O.C.G (Chardonnay, Pinot Bianco)    Contadi Castaldi 
Franciacorta Brut D.O.C.G.“Contessa Maggi” (Chardonnay, Pinot Nero)  Antinori 
Franciacorta Brut D.O.C.G  (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)    Bredasole 
Franciacorta Brut Rosé  D.O.C.G (Pinot Nero, Chardonnay)    Bredasole 
Franciacorta Brut D.O.C.G mill.“MMVII” (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)  Bredasole 
Franciacorta Brut D.O.C.G. “Cuvée Prestige” (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)      Cà del Bosco 
Franciacorta Brut D.O.C.G  “Doppio Erre Dì” (Chardonnay)            Derbusco Cives 
Franciacorta Brut D.O.C.G. “Bellavista Cuvée” (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) Bellavista 
Franciacorta Brut D.O.C.G. “Bellavista Gran  Cuvée  2006”  Bellavista 
Franciacorta Brut D.O.C.G. “Bellavista Gran Cuvée Satén  2006”  Bellavista 
Franciacorta Brut D.O.C.G. “Bellavista Gran Cuvée Rosé  2006”  Bellavista 

Trentino

Brut millesimato D.O.C. 2007 “Altemasi” metodo classico (Chardonnay)   Cavit 
Trento D.O.C. 2003 “Altemasi riserva Graal” metodo classico (Chardonnay, Pinot Nero) Cavit 

Friuli

Ribolla Gialla Brut D.O.C. 2007 metodo Collavini                 Eugenio Collavini 

VINI DOLCI

Veneto

Recioto Bianco di Soave D.O.C.’08“Le Schiavette” (lt.0,50)   Le Mandolare   
Recioto Bianco di Soave D.O.C.G. ’08 “Col Foscarin” (lt.0,375)      Gini     
I.G.T. Veneto ’05  “Eliodoro” (lt 0,375) (Malvasia,Cortese, Garganega, Trebbiano)        Menegotti    
I.G.T. Veneto ’06  “Torcolato” (lt 0,375) (Vespaiola)                     Maculan    

Recioto della Valpolicella cl. D.O.C.’08 “L’Eremita” (lt.0,50)        Cà Rugare   
Recioto della Valpolicella cl. D.O.C.’08  (lt.0,50)                                  Bertani   
Recioto della Valpolicella cl. D.O.C.’07  (lt.0,750)                               Le Salette   
Recioto della Valpolicella cl. D.O.C.’05“Giovanni Allegrini” (lt.0,50)          Allegrini   
Recioto della Valpolicella cl. D.O.C.’06 (lt.0,5)              Ferragù   
I.G.T. Veneto ’03 “Vigna Serè” (lt. 0,375)                 Dal Forno   

Trentino

Gewϋrztraminer Passito D.O.C.. ’06 “Canthus – Cornell ” (lt 0,50)  Colterenzio   

Toscana

Vino Santo Chianti cl. D.O.C ’05 “Vinsanto” (lt.0,50) (Trebbiano, Malvasia) Antinori   

Sicilia

Passito I.G.T. Sicilia ’07 “L’Ecrù” (lt.0,50) (Zibibbo, Malvasia)   Firriato   

Spagna

Sherry  Pedro Ximénez “Solera 1927”  (Pedro Ximénez)     Alvear